寒すぎるエアコンクリーニングの日。買い物に出た先で菜の花が売ってました！
ゆのみ春だね〜
野菜を買いにJAへ
土曜日のJAは近い方の駐車場がいっぱいで、いつも停めないちょっと遠い方に車を停めました。家を出たのは10:38。見たことないくらいお店の中がにぎわってます。午前中が勝負なんだなあ。
家の近くのJAは歩いても来れるくらいの距離にあって、野菜がたんまり食べたいときに重宝してます。
この日は炊飯器みたいにでっかいキャベツとか、ずっしり重たい葉付きの大根、特大から小サイズまでビニールに入ってる白菜などなど、冬の野菜が所狭しと並んでいて、テンション爆上がり！
カゴだけでは到底この物欲は収まりきれないだろうということで、カートを引いて買い物してきました。
心の赴くままに買ってたら間違いなく大根とキャベツも買ってたのですが、2月頭から外出の予定があるので軽めのものにせねばならぬ…
クリーニング待ちの時間を潰しつつ、いろいろ吟味して40分ほどお店にいたようです。食べきったらまた新鮮な野菜を買いに来よう！
菜の花のパスタ
はじめて買った菜の花！(*’▽’)
もっとつぼみ近くだけのパックもありました。ネットで調べてみたら茎も食べれるらしいので、10円増しで立派な茎付きの方を。
菜の花は子どもの頃に母とそこら辺で摘んできてマヨネーズで食べた思い出しかありません。記憶の中ではあんまりおいしくなかった気がします。子どもには早かったのかなあ(´・ω・`)
咲いたらもう食べられないことと、ゆでたての綺麗な緑色にマヨを付けた思い出だけで、味がかなりおぼろげなので買ってみました。
このつぼみが黄色に咲く頃にはもう食べられないんだ…
我が家のパスタ担当、旦那氏も菜の花を買ったことないらしいのですが、なんとなくパスタにしてもらいました。
麺と一緒に菜の花をゆでてます。綺麗な緑色が春っぽい〜
にんにく風味のオリーブオイルパスタに仕上げてくれました！
菜の花とベーコン、シーフードミックスが入ってます。
これが…おいしかった！まったく苦くなくて、記憶の中より断然おいしい！！またひとつ好きな食材が増えましたな…
おいしく食べられることがわかったので、見かけたらまた買ってこようと思います。次はおひたしだな。
旦那氏によると、思ってるより早くゆだるとのこと。フライパンであえるパスタにするときは最後1分くらいでお湯に投入するとよさそう、だそうです。
水菜の煮浸し
新鮮な水菜だったので2束買ってきました！
お昼は菜の花のパスタにして、夜は和食っぽい何かを〜
1束で1食分の水菜の煮浸しができます。旦那氏のお気に入りの料理！
旦那氏毎食食べてもいい！
フライパンでかんたんにできてめちゃラクなのにおいしい〜！
油揚げは刻んで冷凍してるので、水菜を切るだけでできるスピード料理です。
大好きな白ごはん.comのレシピです→水菜と油揚げの煮びたしのレシピ/作り方
シロナの味噌汁
シロナも大好き！はじめて味噌汁を食べてから虜です。全人類におすすめ。
シロナは味噌汁でしか食べたことがないというか、味噌汁がうますぎて別の料理に使う前になくなるというか…
とろっとしてて甘くて、白菜のいいところだけを細長い葉っぱにした感じの野菜です。今のところJAでしか見たことがありません。
人気なようで、来たときは1列ぎっしり並んでたのに、帰る頃には残り1つになってました。
前回の反省を踏まえ、ざぶざぶ洗ってみました。今回は虫がいなかったようです。
焼いたたまごと手羽先も付けて、豪華な夕食になりました。野菜がいっぱい取れていいね！
次はなんの野菜を食べようかな？(*’ω’*)
