最近作ったごはんから、まとめ忘れてて写真が残ってたごはんまで！
せっかく写真があるのでまとめました。詳細を若干忘れてる料理もちらほらありますが、どれもおいしかったです。
7月は何を食べようかなあ。
とうもろこし
今季初のとうもろこしをJAでゲットしましてよ〜！
鍋だと入らなくてフライパンに移動しました。今年は何本食べられるかな。
塩ゆでのとうもろこしが好きです。おやつに最適。この夏いっぱい食べるぞ〜
肉うどん
肉うどんが食べたいなーと漠然と思ってたら、牛肉の半額に出くわしました！
チャーンス！(*’▽’)
うっかり手が滑って1パック買ってきました。牛肉の割引は貴重。
生姜と一緒に甘辛く炊いた牛肉と、旦那氏希望のきつね、なんか入れたほうが楽しいと思った月見でお送りしています。
ネギはどっさりとね。ネギを切るのが面倒で、パックの刻みネギを買いがちです。楽だね〜
実は生卵を入れたうどんは、スープに卵が溶けちゃってそんなに好きじゃなかったんだけど、牛肉と合わせるとおいしい〜！これはハマりそうです。
近年稀に見る贅沢なうどんに仕上がりました。具がなくなってきたらとろろ昆布を追加したりして。また食べたい。
しゃけ茶漬け
しゃけの塩焼きを丼ごはんに乗せるだけでごちそうです。
これがおいしいんだ〜！( *´艸｀)
半分はしゃけと白ごはんで、もう半分はお茶漬けとして食べるのにハマっています。
箱根のこじんまりした旅館に泊まった時、夜食メニューとしてお品書きに書いてあったしゃけのお茶漬けの写真を見てから作り始めた人気メニュー。
ごはんにしゃけの切り身が乗ってる、小さなメニュー写真に釘付けでした。だってとってもおいしそう！
残念ながら朝夕食付きにしたから現地では食べられなくて、完全にイメージの産物です。またおいしい世界が広がりました。全方位におすすめ。
ごはんがおいしい旅館だったので、完全にまた食べたい枠のお宿です。温泉も泊まった箱根のお宿の中でいちばん好きかも。
白ごまをたっぷり。この写真の頃に花あられを使い切ったようです。そういえば買い足してないなあ。今はハトムギだけ入れてます。
何回でも食べたい贅沢しゃけ茶漬け。が、ホイル焼きも大好きで捨てがたい。
折衷案として鮭は最低4切れから買ってくることにしました。ホイル焼きとお茶漬けどっちも食べる！(｀･ω･´)
ごまを手軽に取る絶好のチャンスなので多めに入れてます。
昆布茶もなくなったので新しいのを買いました！旦那氏は塩昆布を入れるのが好きだそう。私は昆布茶が好き。
焼肉定食
生卵を付ける式にして食べたらかなりおいしかった焼肉定食です。
豚こまを焼肉のタレで焼いただけ。焼いたのは旦那氏。キムチを食べるのも旦那氏です。
もち麦いっぱいの冷凍ごはんはレンチンしても食感がプチプチしてておいしさそのまま。
大盛りポークソテー
これも旦那氏が作ってくれました！なんか頑張ったからって言ってた気がするんだけどなんだったかな……
焼いたいもがおいしかったです。これは業務スーパーの冷凍じゃがいも。レンチンしてフライパンで焼いたシンプルな名脇役です。
ステーキソースをつけて食べるとおいしい！
いもには合わないけどポン酢も良きです。盛りすぎなお肉って最高。ステーキの鉄板って楽しいねえ。
水菜の煮浸し
水菜の煮浸しをフライパンにいっぱい作ってた時期がありました。
理由は単純で、JAでいい感じの水菜が安かったから。隙あらばまた作ります。
レシピに作りたてがおいしいと書いてあったので、作ってすぐに出すことにこだわってたけど、そのこだわりは捨てました。
最近は作り置いて冷蔵庫にイン→お腹が空いたらおやつ代わりにレンチンして食べる流れになってます。どうも旦那氏はできたてじゃなくてもいいらしい。早く言ってくれ、めっちゃ楽だから( ˘ω˘ )
やる気が出た時に作り置けると、野菜の副菜が食卓に出やすいです。
やる気がないとごはんがワンパターンになります。
生ハムトマト
いつ作ったんだろう？
モッツァレラチーズが安い時に買ったんだろうなあ〜
この夏はトマトを箱買いして大量に食べたいです。いつでもウエルカム！
パスタ2種
たけのこを消費したくて作ったパスタ。中華あじで作るパスタは具材をいろいろ替えてもそこそこおいしくなります。
あら、エビを贅沢に切らずに入れてる。エビも使い切りたかったのかな？
エビとベーコン、白ごまを入れて、あとは何かしらの野菜を合わせたらok。
元レシピはスナップエンドウですが、小松菜でもキャベツでもほうれん草でも、大抵の葉物野菜は合います。たけのこも合うし、万能パスタ。中華あじはふんだんに入れてます。
これは旦那氏の明太クリームパスタ！いつもおいしいです。
スーパーの明太子、いつも買ってた方と新しく出た安い方があるのですが、正直あんまり違いがわかんない。。
白米と合わせたらおいしさも違うのかもと思うけど、パスタになるとまあまあどれもおいしい気がします。
そろそろふくやの明太子が食べたいなあ。
