早起き生活が割と続いています。
今日は歩いてスーパーへ買い出しに出かけてきました。
お目当てはたまご。それと豆腐。あとはネギ。
冷蔵庫に常に入っててほしいものたちです。
暑くなる前の早朝スーパー生活、快適な暮らしすぎて止められません。
ま、来週は歯医者さんの予定が入ってるから灼熱の昼に出かけなきゃなんだけど。
5時半くらいから一斉にセミが鳴き始めて急に夏の朝になります。今日も空がすっきり晴れてて青さがまぶしい。
オクラの天ぷら
オクラを買いました！いっぱい入ってて楽しい！
今日も今日とて、ネットの力で農家さんから直接購入です。
獲れてすぐのオクラを箱詰めして送ってくださったんだそう。
なーんかいつもと違うような？
と思ってたら、よく見るとガクが付いてる！
ガクのついたオクラなんて初めて見ました。新鮮そのもの！
いいなあ、なんか贅沢で。
ゆでてかつおぶしと醤油だけじゃもったいない気がする。
白ごはん.comでオクラ料理を検索だ！
届く前は揚げ浸しを作ってみようと思ってたんだけど、気が変わって天ぷらになりました。
米油を使い始めて、やめられなくなりました。油のキレがよすぎる。
おいしい！おいしい！！
夏の味がする！(*’▽’)
あつあつのオクラっておいしいんだなあ。
今年の夏はぬちまーすが活躍する夏です。
旦那氏がどんどん揚げてくれました。
下準備は私。得意で作業分担です。
これからオクラは天ぷらがいいかも。
どれだけでも食べたいおいしさです。
ねばねば爆弾丼
オクラはあらかた天ぷらになって、それ以外はねばねば丼に進化！
割引で買ってきてたマグロを解凍して、たたいて追加。前回より豪華です。
温泉卵にしたつもりが失敗しちゃった。
今回の敗因はお湯が少なかったこと。
卵がはみ出ない、たっぷりのお湯で作るのがコツのようです。
温泉卵の作り方は、沸かしたてのたっぷりのお湯に、冷蔵庫から出した卵を入れて10分。Lサイズはもうちょい長めに漬けときます。
10分たったら水で冷やして完成！
鍋で簡単にできます。
余った具材で2回目のミニ丼。
うずらの卵とのりをたっぷり乗せました。いいねえ。
うずらの卵もよく合います。マグロが入ってると豪華さが増します。
コロッケ
油を出したのでコロッケも揚げちゃいました。
おやつです。
業務スーパーの激安冷凍コロッケ。揚げたてが格別にうまい。
常においしい。
味噌ラーメン
味噌ラーメンを作りました！
これもいにしえのクックパッドレシピです。
なんとたまたま見つけたレシピですが、学生の頃からお世話になってる醤油ラーメンのスープの作者さんのレシピでした。
これは間違いないに決まってる！
このためにひき肉ともやしを買いに行って作りましたよ〜
札幌の味噌ラーメンを食べてから、日常でふと食べたくなる瞬間が定期的に訪れていたのですが、今度からこの味噌ラーメンがあれば大丈夫そう。
バターは多めがおいしいです。次はコーントッピングしよう〜
